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01 ゼラチンとコラーゲン

料理やデザート作りなどで身近な『 ゼラチン 』。美容や健康の分野で注目されている『 コラーゲン 』。
原料由来や使用用途、ゼラチンとコラーゲンの違いなど。知っているようで知らなかった！それぞれの特長について解説しています。

02 循環型社会を目指して

ゼラチン＆コラーゲンペプチドの原料は天然由来！
その加工・製造工程には、自然の恵みを無駄にせず活用するためのアイデアがいっぱい！
人にも環境にも優しい循環型社会の実現を目指して、アップサイクルに取り組んでいます。

  • ゼラチンってなに？

  • コラーゲンってなに？

  • ゲル化剤の成分比較

  • アレルギーについて