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2016.10.17

開催場所:東京ミッドタウン 4F Room5-6 TREND EXPO TOKYO 2016 内

様々な食品や飲料、化粧品に幅広く配合され手軽に摂取できるようになったコラーゲンペプチド。素肌美をつくる機能性素材として日本からアジアへと広がりを見せているが、最近の研究では、美肌だけでなく、ひざ、関節、毛髪などにも作用することが明らかになっている。健康とアンチエイジング素材として男性も注目したいところ。最新の研究成果に基づき、コラーゲンペプチドの新しい可能性について分かりやすく解説する。

セミナー内容

健康と若さのカギ、コラーゲンペプチド研究の最前線

  • 東京農工大学 農学部 附属
  • 硬蛋白質利用研究施設 教授
  • 野村 義宏 氏
1962年生まれ。1990年、東京農工大学連合農学研究科博士課程修了。同大学農学部附属硬蛋白質利用研究施設皮革研究部門助手・准教授を経て、2013年より現職。コラーゲンを始めとする硬タンパク質、および関連した生体分子の生物学的機能の解析とその利用についての研究に従事。ファンクショナルフード学会副会長、ヒアルロン酸機能性研究会副会長。日本テレビ「世界一受けたい授業」<骨・髪・肌・筋肉の老化を遅らせる!?~解明されたコラーゲンの新事実>(2011年11月26日放送)などメディアにも出演多数。著書に「コラーゲンの用途開発の現状」(化学経済)、「コラーゲンせんい」(シーエムシー出版)などがある。

コラーゲン摂取でいつまでも健康で若々しい体を!

  • 藤田保健衛生大学 医学部
  • 応用細胞再生医学講座 教授
  • 赤松 浩彦 氏
1960年生まれ。医学博士、皮膚科専門医。1991年、関西医科大学大学院医学研究科博士課程修了。同大学皮膚科学教室助手、藤田保健衛生大学医学部皮膚科学講座助教授を経て、2008年より現職。長年、ニキビ治療や皮膚幹細胞の研究に注力。皮膚科医の立場からコラーゲン摂取によるヒト試験の機能性評価に協力。日本皮膚科学会、日本再生医療学会、日本抗加齢医学会などに所属。日本テレビ「世界一受けたい授業」<肌のポツポツは梅雨に増える!肌トラブルの改善法教えます!>(2016年6月放映)などメディアにも多数出演。著書に「スキルアップ!ニキビ治療実践マニュアル」(全日本病院出版会)などがある。

かくれ老化対策として注目集めるコラーゲンペプチド

  • 城西大学 薬学部
  • 医療栄養学科(管理栄養士養成課程) 教授
  • 真野 博 氏
1966年生まれ。1994年、東京農業大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士後期課程修了。同大学応用生物科学部バイオサイエンス学科講師、城西大学薬学部医療栄養学科准教授を経て、2010年より現職。日本栄養食糧学会、日本アミノ酸学会、日本骨代謝学会などに所属。食品機能学の専門家として、コラーゲンペプチドの機能性に着目し、ロコモ(骨や軟骨の病気)の予防法・治療法の開発を目指して研究を行う。「脱かくれ老化プロジェクト」実行委員会にも参画。消費者向け健康セミナー、メディアにも多数出演。著書に「コラーゲン完全バイブル」(幻冬舎)などがある。

コラーゲンの新たな可能性と魅力
パネリスト:講演講師の皆さん 南 美希子 氏 
ファシリテーター:西沢 邦浩 氏

  • エッセイスト、コメンテーター
  • 南 美希子 氏

聖心女子大学3年在学中にテレビ朝日アナウンサー試験に合格し、1977年に同社入社。元祖・女子アナとして、情報番組・クイズ番組・歌番組などで活躍後、1986年に独立。以来、キャスター、エッセイストとして様々なメディアで活動の場を広げる。近年では、日本抗加齢医学会や抗加齢協会における市民講座の司会やパネリストも務める。健康美容コミュニケーターや睡眠指導士の資格を持ち、その豊富な知識を仕事や生活に活かすなど、アンチエイジングや美容に関するコメントには定評がある。TBS「白熱ライブ・ビビット」木曜日コメンテーター。

  • ファシリテーター
  • 日経BP社 日経BPヒット総合研究所
  • 主席研究員
  • 西沢 邦浩 氏
早稲田大学卒業後、小学館を経て1991年日経BP社入社。「日経ヘルス」「日経ヘルス プルミエ」編集長を歴任し、「デトックス」、「ベジタブル・ファースト」、「大麦」など、数々の健康トレンドを仕掛ける。2013年より現職。ジャーナリスト、編集者としての仕事以外に、医療・健康美容分野における新商品および情報開発に関わるコンサルティングに従事するほか、同分野の学会、セミナー、イベントでの演者・司会、メディアへの出演、大学での講義など幅広い活動を行う。

東京ミッドタウン 近隣MAP

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お問い合わせ窓口

  • コラーゲンペプチド シンポジウム2016事務局
  • (株)テクノアソシエーツ (担当:池田、加藤)
  • TEL:03-6743-7353
  • Eメール: info@technoassociates.com